Espresso
Još pet minuta
Brazil, Mantiqueira
Mekana kao jastuk koji ne želite pustiti.
- mliječna čokolada
- pečeni orašasti plodovi
- med
Priča
Niska kiselost, puno tijela, čokolada i orasi. Za moka lonac, za espresso s mlijekom i za ljude koji kavu vole bez iznenađenja.
Kako je kuhati
Moka lonac: punite do ruba, ne nabijajte. Ili espresso 18 g u 38 g.
Podaci
- Zemlja
- Brazil
- Regija
- Sul de Minas, Mantiqueira
- Proizvođač
- Farma u brdima Mantiqueire, treća generacija
- Obrada
- Prirodna
- Nadmorska visina
- 1.100 do 1.350 m
- Sorta
- Yellow Bourbon
- Prženje
- Espresso
Tijelo
Kiselost
Slatkoća
Podaci s deklaracije
- Naziv
- Pržena kava, u zrnu ili mljevena
- Neto količina
- 250 g / 1 kg
- Podrijetlo zrna
- Brazil, prženo u Zagrebu, Hrvatska
- Čuvanje
- Na suhom i hladnom mjestu, zatvoreno, dalje od svjetla.
- Najbolje upotrijebiti do
- 12 mjeseci od prženja, datum na vrećici
- Subjekt
- NIGHT OWL, Medulićeva, 10000 Zagreb